RESPONSABLE ADJOINT DES VENTES H/F

FEUILLETTE

Description du poste :

Nous recrutons pour la MAISON FEUILLETTE .

Une boulangerie FEUILLETTE est composée de 4 corps de métiers : la vente, la boulangerie, la pâtisserie et le traiteur. Lancée en 2014, la franchise FEUILLETTE est axée sur 3 points : un savoir-faire unique et éprouvé dans ces 4 métiers, une formation longue en immersion dans les boulangeries, et des visites régulières.

Les boulangeries se veulent authentiques, avec une atmosphère chaleureuse et accueillante. Elles sont toutes aussi rustiques que chic, à l’image d’une maison de famille ou d’une maison de campagne où l’on se sent comme chez soi.

En pleine expansion, FEUILLETTE est aujourd'hui en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever.

Vous assurerez les missions suivantes :

Attributions de management

•   Gérer une équipe : faire respecter les règles, former le personnel de vente, s’assurer que le personnel connaisse la composition des produits

•   Ouverture et fermeture du magasin

•      Gestion des comptes clients

•   Gestion des commandes : emballages, boissons…

•   Encadrement des équipes

•   Echanger avec la production

•   Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité

•   Recruter le personnel

•   Former et suivre l’évolution de ses équipes

•   Réalisation des plannings

•   Assurer la maintenance du matériel de vente

•   Contrôler les interventions et le respect du cahier des charges des entreprises extérieures (nettoyage, entretien…)

•   Gestion des imprévus : alarme, sécurité, absence du personnel, doléances clients, disfonctionnement du matériel

Salaire et avantages :

De 1800 à 1950 € (Euros) par mois

Profil :

•      CAP vente + expérience / BP vente + expérience / Brevet Professionnel vente + expérience / Bac Pro vente + expérience / BTS Vente + expérience / Serveur avec expérience en restauration

•      Compétences requises :

o    Goût du commerce

o    Esprit d’équipe

o    Maîtrise de soi, diplomatie

o    Rigueur, autonomie et respect hiérarchique

o    Gestionnaire

o    Qualités relationnelles et organisationnelles

o    Dynamique, disponible, esprit initiative

o    Capacités managériales

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Lieu

10000 Troyes

Type de poste

CDI

Expérience

Tous niveaux d'expérience
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Annonce déposée le 05/07/2021