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PREMIER MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F

IT TRATTORIA

Description du poste :

Nous recrutons pour IT (Italian Trattoria), groupe de restauration rapide à thème en plein essor !

IT, c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d’Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés « comme là-bas ».

IT c’est aussi une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise, qui ont fait chacun leur chemin avant de se retrouver autour des saveurs de leur enfance…

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée ?

THIS IS IT !

Vous assurerez les missions suivantes :

Le 1er manager accompagne le client tout au long du repas et s’appuie sur ses connaissances pour susciter et orienter la vente des produits. Il organise et coordonne le service, anime son équipe et gère toutes les informations nécessaires au bon fonctionnement général.

  • Accompagne le client tout au long du repas

  • Prend les commandes/procède à l’encaissement

  • Veille à la satisfaction du client et prend en compte les réclamations

  • Organise/coordonne le service à table

  • Veille à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle

  • Participe au service pour des préparations à effectuer devant le client

  • Informe les employés polyvalents sur les spécificités de la carte et les forme

  • Se préoccupe des commentaires émis par les clients et en avise la direction

  • Assure le rôle d’intermédiaire entre la direction et son équipe

  • Fait remonter les besoins matériels/alimentaires

Salaire et avantages :

De 1800 à 2000 € (Euros) par mois

Profil :

  • Sens du contact

  • Autorité naturelle pour fédérer son équipe, la stimuler

  • S’adapte à ses interlocuteurs, ses environnements, ses horaires divers

  • S’organise pour coordonner son activité et celle de son équipe

  • Autonomie dans le pilotage de son équipe- force de décision dans les choix à faire pour son équipe

  • Grande résistance à la pression pour supporter les challenges à relever

  • Maîtrise parfaitement l’anglais (écrit oral)

  • Sens de l’écoute

  • Capacité d’adaptation

  • Est capable de se remettre en cause

  • Gérer les priorités

  • Savoir gérer les conflits

  • Savoir être réactif face à un aléa

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Lieu

62950 Noyelles-Godault

Type de poste

CDI

Expérience

Junior (1-2 ans)
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Annonce déposée le 28/06/2021