Directeur adjoint en restauration rapide H/F

It Trattoria

Description du poste :

Rattaché au directeur des exploitations, le directeur de site dirige, anime et contrôle l’ensemble des activités et des équipes du site qui lui est confié.
Relais privilégié entre les unités de son site et les services experts, il est responsable, sur son site, de la mise en œuvre de la politique de la division et de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs qui lui sont fixés.

Vous assurerez les missions suivantes :

  • Applique et fait appliquer sur son site les prestations contractuelles ainsi que la réglementation en vigueur en matière d’hygiène et de sécurité et la politique de l’entreprise (achats, qualité…).
  • Est responsable de l’optimisation des résultats d’exploitation sur son site.
  • Par l’animation de son site, garantit le développement du CA.
  • Assure ou valide le recrutement, l’évaluation, la formation et l’animation des équipes de son site.

Salaire et avantages :

  • CDI 35 h/semaine
  • Entre 1800 et 2400€ Brut Mensuel plus variable, en fonction de l’expérience

Profil :

  • Sens du contact
  • Autorité naturelle pour fédérer son équipe, la stimuler
  • S’adapte à ses interlocuteurs, ses environnements, ses horaires divers
  • S’organise pour coordonner son activité et celle de son équipe
  • Autonomie dans le pilotage de son équipe- force de décision dans les choix à faire pour son équipe
  • Grande résistance à la pression pour supporter les challenges à relever
  • Maîtrise parfaitement l’anglais (écrit-oral)
  • Sens de l’écoute
  • Capacité d’adaptation
  • Est capable de se remettre en cause
  • Gérer les priorités
  • Savoir gérer les conflits
  • Savoir être réactif face à un aléa
Postuler

Lieu

Lille

Type de poste

CDI

Expérience

Directeur de restaurant
Postuler
Annonce déposée le 29/01/2021