Manager en restauration rapide H/F

Vous assurerez les missions suivantes :

• Participer au recrutement, intégrer / former & développer les équipes selon les programmes de formation – vous montrez l’exemple !
• Gérer le planning du personnel.
• Gestion des approvisionnements / contrôle de stocks & inventaires et rapports hebdomadaires.
• Appliquer et faire appliquer les procédures et process internes afin d’assurer une conformité à 100% des standards de la marque, vous êtes soutenu et accompagné par des équipes terrains dédiées.
• Gérer les soldes de trésorerie et minimiser les pertes.
• Analyser le rapport hebdomadaire des ventes et des stocks pour améliorer la rentabilité interne du restaurant.
• Être garant de l’image du restaurant en assurant de hauts standards de propreté et d’hygiène.
• Mettre en place les campagnes marketing et les PLV en restaurant.
• S’assurer que les procédures de sécurité sont suivies et respectées pour garantir un environnement sécurisé aux employés et aux clients.
• Promouvoir et encourager un haut niveau de service pour que les clients vivent une expérience irréprochable dans le restaurant.
• Gérer les plaintes clients « sensibles » avec diplomatie afin de préserver un excellent niveau de satisfaction client.
• Fournir un niveau de service élevé sur tous les canaux de vente (en restaurant, en livraison, …)